Ο Αθανάσιος Αναστασιλάκης είναι επιμελητής του Ενδοκρινολογικού Τμήματος στο 424 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο στην Θεσσαλονίκη όπου διεξάγει το κλινικό και ερευνητικό του έργο. Εξειδικεύθηκε στην Ενδοκρινολογία στην Ενδοκρινολογική Κλινική του Γ.Ν. Ιπποκρατείου Θεσσαλονίκης (1999-2003).  Ολοκλήρωσε με άριστα την διδακτορική του διατριβή πάνω στον ρόλο του διπόλου οστεοπροτεγερίνης/RANKL στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (2008). Έχει δημοσιεύσει σε διεθνή περιοδικά πάνω από 150 άρθρα στα πεδία του θυρεοειδή, του μεταβολισμού, του διαβήτη κύησης και κυρίως των μεταβολικών νοσημάτων των οστών που αποτελούν και τον τομέα ιδιαίτερου ενδιαφέροντος του (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Anastasilakis+A&sort=date). Έχει 4700 βιβλιογραφικές αναφορές (citations) και συντελεστή Hirsch (h-index) 35 (https://scholar.google.com/citations?hl=en&view_op=list_works&gmla=AJsN-F5uovj5Eza47g6ecUYCHAnAyOrsbXCo5H1Mm5nqUTiuGFaNzbsfSO4svB5V69Ht2gKXMsnSPNodliIjeUj_BZRSOMSKOw&user=6UBI4BIAAAAJ). Έχει υπηρετήσει ως κριτής σε πάνω από 40 έγκριτα διεθνή περιοδικά (the Lancet, JAMA, Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Metabolism, European Journal of Endocrinology, Journal of Bone and Mineral Research, Bone, Osteoporosis International, PLoS One κ.α.). Είναι μέλος της Ακαδημίας της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Επασβεστωμένων Ιστών (European Calcified Tissue Society – ECTS Academy) [https://ects-academy.org/id-card/athanasios-anastasilakis/] και Ομάδας Κλινικής Πρακτικής του ECTS (ECTS Clinical Practice Action Group) (https://ectsoc.org/about-ects/policies-consensus-committee/). Είναι εκλεγμένος στην τριμελή επιτροπή των Οστών της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας από το 2019. Ήταν υπεύθυνος σύνταξης του κλινικού σκέλους του ECTS newsletter κατά την διετία 2017-2018 και είναι υπεύθυνος σύνταξης του ενημερωτικού δελτίου (newsletter) της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών από το 2019.