Λίστα αντικειμένων
Κλίκ για μεγέθυνση
Με την ομιλία του καθηγητή του Πανεπιστημίου της Georgia των Η.Π.Α, Dan Benardot, για τη διατροφή και την ανθρώπινη υγεία, έκλεισε το πρώτο μισό της δεύτερης ημέρας. Ο Καθηγητής παρουσίασε νέα διατροφικά μοντέλα με ποιοτικές τροφές που αλλάζουν τον τρόπο ζωής μας προς το καλύτερο, ενώ εστίασε στη σύνδεση φυσικής άσκησης και διατροφής μέσα από τα «μεταβολικά μονοπάτια». Συγκεκριμένα μίλησε για τη διατροφή των αθλητών και πώς αυτή επιδρά στην απόδοσή τους τονίζοντας πως δεν είναι η έντονη και ασταμάτητη γυμναστική που θα μας κάνει να χάσουμε βάρος για να είμαστε υγιείς, αλλά η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής σε όλα τα επίπεδα. Συνέχισε, πως για να επιτευχθεί κάτι τέτοιο, χρειάζεται αλλαγή στρατηγικής σε ό,τι αφορά στις παραδοσιακές αντιλήψεις για το αδυνάτισμα, την παχυσαρκία και γενικά τη σωματική υγεία προκειμένου να έχουμε έναν καλό και δυνατό μεταβολισμό. Τον κο Benardot προλόγισε ο Ενδοκρινολόγος Καθηγητής Φυσιολογίας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μιχάλης Κουτσιλιέρης.
